Posts Tagged : ‘vianočné’

Recenzie
december 9, 2018

 

Vianoce sú už za dverami, a okrem dobrého jedla, rodinnej pohody, lásky a pokoja, atmosféru im dodávajú aj darčeky. Niekto svojím blízkym rád dopraje, niekto zas kupuje menšie darčeky, avšak z lásky, no a dokonca poznám ľudí, ktorí si na Vianoce vzájomne nekupujú nič, pretože to neuznávajú… Ja patrím asi do tej druhej kategórie… Každopádne snažím sa kúpiť vždy niečo originálne, s tým, aby to obdarovaná osôbka aj využila. 😀 Najlepšie je, keď sa trafím do vkusu, a vidím, že obdarovaný má z toho úprimnú radosť, a poviem Vám, ten pocit je krásny, (ale tak mnohý to možno poznáte). 😀

Recepty
november 29, 2018

 

S radosťou pridávam môj prvý tohtoročný vianočný recept, a tým zahajujem Vianoce 2018! 😀 Priznám sa, vlastne aj niektorí ste si možno na mojom instagramovom účte všimli, že jeden vianočný koláčik som už piekla. Bola to len skúška, upiecť kakaové cookies a vyzdobiť ich ako sobíkov – horkou čokoládou, nos mali z mandľového masla a brusníc, oči z čokolády, a parohy z praclíkov. Vyzerali myslím si veselo a lákavo, avšak boli takmer bez chuti. Rozhodla som sa preto nepridávať tento recept na blog, no možno im dám ešte šancu, a vyskúšam ich upiecť ešte raz. Do cesta pridám asi mleté mandle, a viac sladidla, aby mali intenzívnejšiu chuť, takže uvidíme… Dnešný recept je ale niečo úplne iné! Vegánsky perník, plný intenzívnych chutí, ozdobený čokoládou a mandľovými hoblinami. Perníkové korenie, ktoré som doň pridala som si ako každý rok vyrobila sama, a tiež som pridala viac cukru ako mám vo zvyku. Ale tak Vianoce sú raz za rok, prečo si nedopriať, však? Perník môžete teoreticky po upečení potrieť aj dobrým domácim džemom a naň potom horkú čokoládu. Musím povedať, že po upečení krásne rozvonial takmer celý náš byt. Chystám sa ho piecť aj tesne pred Štedrým večerom, aby si na ňom pochutila celá naša rodina a známi. 😀 Pre info, piekla som ho na skúšku v malom plechu 20×20 cm, uvedené množstvo teda sedí na menšiu porciu. Nech sa páči recept:

 

Sladké inšpirácie
december 18, 2017

Mám pre vás ďalší vianočný a zároveň vegánsky recept 😀 Máte radi muffiny?..a perníky? Tak tento recept na nadýchané a voňavé muffiny sa vám bude páčiť. Pripravuje sa tak jednoducho, že to zvládnu pomaly aj deti… Stred týchto muffinov vám odporúčam naplniť džemom, skvele sa do nich hodí marhuľový, slivkový, alebo nutelou (ja som použila vegánsku, bez palmového oleja zn. Ja!naturlich), aby muffiny neboli nudné. 😀 Koláčik sa skvelé hodí do tohto zimného obdobia, a vianočne ozdobený vyzerá veľmi lákavo, čo poviete?

 

Recept na domáce perníkové korenie potom nájdete tu .

 

Sladké inšpirácie
december 13, 2017

Máte radi kombináciu pomaranč s horkou čokoládou?? Ja veľmi…a celkovo si rada občas vychutnám horkú čokoládu, v ktorej je sušené kyslé ovocie ako ríbezle, brusnice, či spomínaný pomaranč. 😀 Recept na čoko-pomarančové guličky sa vám môže hodiť k vianočným koláčikom, do počtu 😀 Sú rýchlo hotové, vystačíte si s 1 mixérom a miskou, v ktorej ingrediencie zmiešate, a rukou vytvoríte guličky, ktoré jednoducho obalíte v nastrúhanej pomarančovej kôre a kokose. Z daného množstva vám vyjde cca 16 guličiek…

Sladké inšpirácie
december 10, 2017

Zázvorníky, alebo ginger cookies sú celosvetovo obľúbené koláčiky počas Vianoc. 😀 Sú veľmi zaujímavé pre svoju jemne štipľavú chuť. A keďže som vám sľúbila, že tento rok budem pripravovať iba vegánske vianočné recepty, mám pre vás recept na krehké a voňavé zázvorníky, bez vajec, masla či kypriaceho prášku. 😀 Aby cesto držalo použila som banán, sójové mlieko, agáve sirup a kokosový olej, ktoré dokonale zlepia cesto. Arómu týmto zázvorníčkom dodala vanilka, cejlónska škorica a samozrejme zázvor, ktorým v tomto prípade netreba šetriť. Z daného množstva vám vyjde cca 24 ks, budú upečené do 15 minút, a vykrajovať ich môžete rôznymi formičkami s vianočnými motívmi. Prajem vám príjemnú prípravu, nech sa páči recept: 

Sladké inšpirácie
december 8, 2017

Tento rok som sa rozhodla na Vianoce piecť čisto vegánske koláčiky… K perníčkom som sa síce ešte nedostala, aj keď ich mám veľmi rada, celkovo ma baví ich piecť, formičkami vyrezávať rôzne motívy, a tiež zbožnujem ako rozvoňajú celý byt. 😀 Myslím, že ich budem piecť až na poslednú chvíľu tesne pred Vianocami. Avšak včera som piekla niečo podobné… recept na perníkové cookies mi príde chuťovo dokonalý, a ozvláštnený vegánskou bielou čokoládou nemá chybu. Neuveríte mi kde som sa inšpirovala týmito koláčikmi, – v MC Café… 😀 Videla som ich medzi zákuskami, keď som si kupovala cappuccino, a tak ma napadlo vymyslieť recept na perníkové cookies, ktorý sa dokonale hodil do mojej zbierky, a mohla vás ním inšpirovať. 😀 Tak nech sa páči recept:

Sladké inšpirácie
december 3, 2017

Môj prvý tohtoročný recept na vianočné koláčiky sú mini donutky s jablkom a škoricou 😀 A kto by nemal rád donutky?? Chutili neskutočne dobre, prirodzene sladko, a voňali po jablkách a škorici. Na ich prípravu nebolo potrebné použiť vajcia, droždie, ani mlieko, ako to v iných receptoch na donutky býva. Čo však budete potrebovať je plech na pečené donutky, ak ho nemáte, skúste si ich od niekoho požičať, alebo si ho kúpiť… Dokonca jeden takýto plech môžete vyhraj aj na mojej FB stránke – Zdravé veggie recepty, môžete tam skúsiť šťastie, a ja budem rada, že ním niekoho poteším. Prajem vám peknú 1. adventnú nedeľu a potom úspešné pečenie. 😀

 

Polievky
december 23, 2016

 

Skvelá vegetariánska kapustnica, iných rozmerov, pretože je bez klobásy, ktorá celkovo podľa mňa v nej nie je vôbec potrebná. Samozrejme, každý má na kapustnicu vlastný recept. Niekto ju dochucuje smotanou, niekto do nej pridáva sušené slivky, či figy, niekto ju chce pikantnú tak pridáva čili, vegetariáni do nej napríklad dávajú sójovú klobásu, na ktorej chuť ja osobne neviem prísť. Avšak kapustnicu stačí dobre dochutiť a bude priam zázračná…

Recepty
december 21, 2016

Recept na zdravú vianočnú cukrovinku zo sušeného ovocia a orechov, potretá horkou čokoládou. Tieto marokánky sú bezlepkové, bezlaktózové, piekla som ich 2. rok na Vianoce, pretože minulý rok mali veľký úspech. Ich príprava je naozaj jednoduchá, upečené sú za 20 minút, tak prajem vám úspešné pečenie a pohodový predvianočný čas.
Recepty
december 11, 2016

Zdravá vianočná cukrovinka, bez múky, bieleho cukru, či margarínu. Sú len zo 6-7 ingrediencií a pripravené za 5 minút. 😀 Tieto kokosové guľky vyzerajú ako známe Rafaello, no sú omnoho zdravšie.