Posts Tagged : ‘vegetarian’

Polievky
november 15, 2018

Vegánsky boršč som mala na mojom zozname s plánovanými receptami vyše roka, a stále som ho odkladala. Mala som obavy, že sa mi nepodarí, a bude chutiť hrozne… Obrovský omyl! Recept som hľadala sama dlho, a snažila som sa použiť suroviny, ktoré sa bežne v tejto ukrajinsko-ruskej špecialite nachádzajú. Dokonca som sa dozvedela, že originálny recept je bez mäsa, až neskôr ho tam začali pridávať (čo je podľa mňa škoda)… Musím povedať, že polievka bola veľmi delikátna, a chutila skvelo aj na druhý deň 😀 Pre krémovejšiu chuť ju odporúčam ozdobiť vegánskou kyslou smotanou, a podávať ju s celozrným chlebíkom. 😀 Verím, že sa Vám recept páči, a jednoznačne ho odporúčam vyskúšať..! 😀

Recenzie
november 11, 2018

 

Pôvodne som chcela tento článok nazvať Vegan v Bratislave, avšak názov by nebol úplne pravdivý. Skutočne vegánskych reštaurácií v Bratislave som na internete našla žiaľ málo, niektoré sú vegetariánsko-vegánske, ostatné sú reštaurácie, ktoré ponúkajú aj menu pre vegánov, preto ich ale nemožno nazvať vegan. Na druhej strane je skvelé, že takéto menu pripravujú, a myslia aj na tých, ktorí uprednostňujú práve vegánsku stravu.

Beauty
október 14, 2018

Každé ročné obdobie má svoje čaro, a rovnako aj jeseň. Dni sa skracujú, rána a večere sú už chladné, príroda dostáva nový šat v podobe pestrofarebných listov, a tiež sa menia naše aktivity. Príjemné prechádzky v parkoch a prírode, čaro čítania kníh počas daždivých dní, či relax s pohárom vína vo vani. Človek takto zabudne na starosti z hektického dňa, ozdraví myseľ a dušu. Neviem ako vy, ale počas leta nemám za potrebu si napúšťať vaňu, a relaxovať v nej. Počas zimy si ju však púšťam minimálne raz do týždňa, pridávam do nej rôzne prísady a jednoducho, snažím sa vypnúť. Po kúpeli pokožku natriem krémom, a zabalím sa do deky. Je to pre mňa najlepší domáci relax. 😀 Máte podobné zimné rituály? Posledné 2 roky používam do kúpeľa peny a bomby značky Lush, pretože mi páči ich vôňa a tiež sú príjemné k pokožke. Z limitovanej halloweenskej kolekcie som vyskúšala 6 produktov, ktoré Vám teraz rada predstavím. Na Slovensku Lush síce nemá kamennú predajňu, ale produkty si viete objednať cez internet TU , určite stoja za vyskúšanie. 😀

 

Raňajky
september 13, 2018

Po kratšej odmlke som konečne spať s novým receptom. Leto je takmer na konci, a ja som sa ho snažila si užiť plnými dúškami. Navštívila som nie jeden Food festival, víkendy som trávila prechádzkami a posedávaním na terasách pri Dunaji vo Viedni, navštívila som tiež na 5 dní moju rodinu na Slovensku, a koniec augusta a začiatok septembra som trávila na mojej vysnívanej dovolenke, v španielskej Fuerteventure. No, a teraz sa už teším, čo prinesie jeseň… Na jej farby, vôňu listov a na sezónu tekvice, orechov a gaštanov. 😀

K dnešnému receptu len toľko, že je vhodný na raňajky, alebo aj ako zdravý poobedný snack. Do kaše som pridala super zdravé ingrediecie – naše domáce slivky, domáci med, orechy a ľanové semiačka. Pšenovú kašu mám rada rovnako ako ovsenú, či pohánkovú. Zatiaľ som pšeno pripravovala len na sladko, ale viem si ho predstaviť zmiešané s grilovanou zeleninou. Ak nepoznáte pšeno, možno Vás v nasledujúcich riadkoch zaujmú jeho účinky…

Beauty
august 29, 2018

Jeseň ešte oficiálne nezačala, no ja som pár dní nazad mala pocit, ako keby už prišla. Stačilo, že prišlo ochladenie, viac pršalo, a k tomu večer je už aj skôr tma. Čo ma však cez víkend potešilo bolo skúšanie výrobkov, ktorú mi zaslala kozmetika Lush.cz . Počas leta si vaňu s bombami od Lush-u takmer vôbec nepúšťam, pretože ma to počas horúčav akosi neláka, avšak na jeseň a v zime bude takých dni veľa, a teším sa na ten domáci relax &  spa. Okrem geniálnych a voňavých bomb do kúpeľa ponúka značka Lush aj úžasné výrobky na telo, tvár, vlasy, či zuby a zopár takýchto výrobkov Vám teraz rada predstavím. Aj keď táto značka nemá u nás kamenný obchod, výrobky si môžete kúpiť cez internet na stránke cz.lush.com , doporučia Vám ich aj na Slovensko. 😀

Beauty
jún 15, 2018

Dnešný príspevok ako vidíte nie je recept, ale článok s kozmetickými tipmi na leto, konkrétne od zn. Lush. Určite nie som jediná, kto si šetrí do posledného použitia obľúbenú kozmetiku bokom, na „neskôr“. A z toho neskôr, sa stane zabudnutý, možno už po záruke produkt, ktorý sa už asi ani nevyrába. 😀 Pri kozmetike Lush sa mi to stáva častejšie, pretože mnoho produktov sú limitky. Na jednej strane je to škoda, no na druhej, človek sa vždy môže tešiť na nadchádzajúce novinky. 😀 A keďže mi zopár (nielen) noviniek bolo zaslaných na vyskúšanie, s radosťou Vám ich opíšem… Môžem povedať, že každý z týchto produktov stojí zato, mnohí to možno neviete, ale aj keď táto kozmetika nemá kamenný obchod na Slovensku, z Česka Vám ju doručia. Link na stánku nájdete na konci článku. 😀 Prajem teda príjemné čítanie, a ešte dávam na vedomie, že o produkty tejto značky môžete každý mesiac súťažiť na mojom Instagrame @veggiesway.

Raňajky
jún 13, 2018

Kto by nepoznal taliansku klasiku – Caprese šalát? Je vhodný na raňajky, ako predjedlo, alebo ako studené hlavné jedlo. Viete, že znázorňuje tiež taliansku vlajku? Červená sú rajčiny, biela je mozzarella a zelené sú listy bazalky. 😀 Klasické Caprese je poliate kvalitným olivovým olejom, a posypané sušenými bio bylinkami. Neraz je tiež pokvapkané balsamicom, alebo ozdobené olivami, bazalkovým pestom, či avokádom. Môj dnešný recept je každopádne vegánsky, namiesto mozzarelly som použila bio tofu, a na chuti to vôbec neubralo. Výber však nechám na Vás, môžete použiť aj klasickú mozzarellu, odporúčam však v bio kvalite! K šalátu sa hodí čerstvá bageta, najlepšie celozrnná. 😀 Recept je vhodný na nadchádzajúce letné dni, a ja ho budem počas tohto leta pripravovať určite ešte niekoľko krát. 😀

Snacky
január 24, 2018

Po dlhšej dobe aj vegetariánsky recept 😀 Avšak je vhodný aj pre vegánov, stačí, ak vynecháte syr, alebo ho nahradíte akýmsi vegánskym… Takže zeleninové muffiny – už som ich pár krát jedla, ale piecť som ich skúšala možno druhý krát. Myslím, že sú vhodné na raňajky, alebo ako zdravý snack kedykoľvek počas dňa, najlepšie však chutia čerstvo upečené, keď sú ešte teplé. Obsahujú zdravé ingrediencie ako je bio špaldová múka, zelenina, ľanové semiačka… Dúfam, že vás recept zaujal, a po vyskúšaní mi dajte vedieť či sa podarili  😀

Hlavné jedlá
september 30, 2017

Lečo sa mi spája s letom… Keď v záhrade nazbierate čerstvé paradajky a papriky, cibuľu a cesnak, a uvaríte to všetko doma v hrnci. Ja som síce zeleninu nemala zo záhrady, ale bio z hypermarketu, no bola výborná. Akurát cesnak mám z babkinej záhrady. 😀 Toto obdobie babieho leta mi dnes prišlo vhodné na uvarenie zeleninového leča, ktoré som zahustila 1 vajíčkom, a to len preto, že môj manžel ho tak má rád, vegáni ho pokojne vynechajte. 😀 Mnoho ľudí čo poznám pridáva do leča mäso, čo vôbec nie je potrebné! Zeleninu stačí dobre dochutiť, napríklad mletou kajenskou a údenou paprikou, čerstvými bylinkami a zistíte, že takto chutí omnoho lepšie, a to mäso fakt nie je potrebné, veď tento recept je toho dôkazom…

Hlavné jedlá
september 27, 2017

 

Kto by nemal rád palacinky? Ja si ich rada dám aj na slano, aj keď priznajme si najlepšie chutia na sladko. 😀 Tieto ale stoja zato. Sú z celozrnnej múky, plnené ricottou, špenátom a dochutené cesnakom. Ako prílohu som zvolila šalát s balzamicom. Palacinky vlastne pripravujem stále neutrálne, bez cukru, ktorý sa potom lepí na panvicu, a na vyprážanie nikdy nepoužívam maslo, ktoré sa prepáli a vznikajú tak zdraviu škodlivé látky.

Pri podávaní potom palacinky môžete naplniť tenkou vrstvou plnky a zrolovať ich ako wrap, alebo jednoducho naplniť a prikryť ako ja. 😀