Posts Tagged : ‘rawfood’

Sladké inšpirácie
jún 28, 2018

Raw torty najradšej kupujem, skôr ako by som ich mala sama pripravovať. 😀 Mám vytipovaných pár cukrárni, kde ich „pečú“, a občas si jeden kúsok dám zabaliť na domov. Myslím, že najväčšej obľube sa tešia práve v lete, pretože osviežia, sú často zo sezónneho ovocia, a sú rýchlo pripravené – často za pár minút, potom už len to čakanie kým v mrazničke stuhnú. 😀 Na prípravu takýchto mini matcha-malinových tortičiek Vám stačí jeden mixér, miska, a asi 10 silikónových foriem na muffiny, ktoré naplníme orieškovým korpusom, malinovou a matcha kašou, a dáme na hodinu stuhnúť do mrazničky. Mnohí si myslia, že raw koláče sú diétne, ale pozor, majú často dosť kalórií, takže odporúčam dať si z nich nich malé množstvo – menej je niekedy viac. 😀 Každopádne tieto koláče sú zdravé, bez lepku a laktózy, vhodné pre zdravo stravujúcich ľudí, a pre ľudí s rôznymi intoleranciami…

Sladké inšpirácie
máj 20, 2018

Po dlhšej dobe som pripravila opäť ajurvédsky recept. 😀 Doma mám už niekoľko kníh s receptami tejto indickej medicíny, a z času na čas z nich niečo pripravím, ak ma niečo práve zaujme. Recepty sú často jednoduché, plné chuti, s cieľom uzdravovať telo. Viete o tom, že podľa ajurvédy by sme mali jedlo prijímať iba počas denného svetla? Počas noci má telo oddychovať a neprijímať potravu, maximálne vodu. Je to kvôli aj tomu, že trávenie sa počas noci spomaľuje… Ja osobne sa to snažím dodržiavať, aj keď nájdu sa výnimky. 😀 Chcem vám ešte sľúbiť, že na blog budem pridávať aspoň raz za mesiac ajurvédsky recept.., boli by ste za? Ten dnešný je vhodný na leto, ak máte radi mango a kokos určite si pochutíte, je to podľa mňa inak skvelá kombinácia. V recepte som použila jedno ajurvédske korenie – zelený kardamón. Má zaujímavú chuť, stačí z neho štipka, a dodá sladkým jedlám šmrnc. Dostať ho najmä v shopoch s exotickými potravinami, alebo na internete. 😀

Recepty
apríl 18, 2018

Tak teraz ruku na srdce… Existuje niekto kto nemá rád nutelu? Ja sa jej už niekoľko rokov vyhýbam, ale na jej chuť sa nedá zabudnúť 😀 Tiež sa inak vyhýbam iným nezdravým veciam ako kole, umelým sladeným nápojom, energetickým drinkom napríklad… Sú plné éčok, a radšej  si dám minerálku s citrónom, kapučíno alebo matchu s rastlinným mliekom, to ma ″nakopne″ omnoho lepšie ako iné nezmysly. Moja čokoládová pomazánka neobsahuje biely cukor, žiadne konzervanty, a pre vyznávačov zdravého životného štýlu je ako stvorená. Môžete ju použiť ako náplň do palaciniek, na wafle, alebo na toast ako ja. 😀

Raňajky
február 7, 2018

Rýchla raňajková inšpirácia 😀 Poznáte a máte radi matchu? Pripravuje sa z nej najmä čaj, a ja osobne si ho doprajem tak 3 krát do týždňa namiesto kávy, ktorú skoro vôbec nepijem. Varím si ju buď sama doma, a zalievam sójovým, alebo ryžovým mliekom, alebo si ju dávam v kaviarni, alebo Starbuckse, tiež s rastlinným mliekom. 😀 Matcha má pozitívne účinky na zdravie, obsahuje nesmierne veľa antioxidantov, podporuje imunitu, chudnutie, dodáva energiu, keďže obsahuje kofeín, tiež udržiava mladistvý vzhľad, podporuje pamäť a zlepšuje náladu 😀

Sladké inšpirácie
február 1, 2018

Raw brownies je jedno z mojich najobľúbenejších raw receptov 😀 Chutí úžasne a pripravuje sa tak jednoducho… Musím priznať, že tento recept som pripravovala ešte pred Vianocami, je to možno vidieť aj na fotkách. Akosi som sa vtedy nedostala k jeho napísaniu, no teraz ho s radosťou pridávam na blog 😀 Myslím si, že stojí zato vyskúšať túto sladkú dobrotu. 😀 Je bez oleja, vegan, a teda na rastlinnej báze, vhodný pred cvičením, alebo ak snack kedykoľvek počas dňa.

Hlavné jedlá
január 17, 2018

Aj vy ste už občas alergický na slovo detox? V poslednej dobe na to slovo narážam často, asi preto, že je po sviatkoch, a mnohí sa chcú ″detoxikovať″, no najmä schudnúť, pretože si to predsavzali do nového roku. 😀 Podľa môjho názoru zdravo stravujúci človek nepotrebuje detox, a pre ostatných to občas môže byť aj nebezpečné. Aj na vegánstvo odporúčam prejsť postupne, telo si samo začne žiadať určité potraviny, ktoré ulahodia nielen chuťovým bunkám, ale aj tráveniu. Raw cuketové špagety s domácim pestom mám veľmi rada, a tento recept volám tiež živý. Pesto je bez parmezánu, pretože som chcela pripraviť vegánsky recept. Hodil by sa v prípade, ak by som ho pridávala k špaldovým cestovinám. 😀 Tento recept je každopádne vhodný pri diéte, zasýti, podporí trávenie a je veľmi veľmi zdravý.

 

Sladké inšpirácie
december 30, 2017

Ja to avokádo tak zbožňujem 😀 určite ste si to všimli, hlavne na mojom instagrame… A je jednou z mála ingrediencií, ktorú môžem aj v sladkej aj slanej podobe 😀 Recept na avokádový puding som už raz pridávala na blog, no tento je trochu iný… Príde mi vhodný na zimné obdobie, celkovo kombinácia čokoláda – pomaranč je chuťovo výborná a zaujímavá…

 

Tento recept je vlastne mojím posledným v tomto roku. 😀 Chcem sa Vám veľmi pekne poďakovať za pozornosť, tým ktorí ma sledujete na sociálnych sieťach, za vaše liky, milé komentáre, zdieľania. Veľmi si to vážim, a pomaly sa snažím zlepšovať stránku a hlavne pridávať nové zaujímavé recepty pre vašu inšpiráciu. Prajem Vám teda do nového roku 2018 veľa zdravia, pretože je najdôležitejšie, veľa lásky, radosti, a mnoho úspechov v osobnom a pracovnom živote 😀 !

Sladké inšpirácie
december 13, 2017

Máte radi kombináciu pomaranč s horkou čokoládou?? Ja veľmi…a celkovo si rada občas vychutnám horkú čokoládu, v ktorej je sušené kyslé ovocie ako ríbezle, brusnice, či spomínaný pomaranč. 😀 Recept na čoko-pomarančové guličky sa vám môže hodiť k vianočným koláčikom, do počtu 😀 Sú rýchlo hotové, vystačíte si s 1 mixérom a miskou, v ktorej ingrediencie zmiešate, a rukou vytvoríte guličky, ktoré jednoducho obalíte v nastrúhanej pomarančovej kôre a kokose. Z daného množstva vám vyjde cca 16 guličiek…

Sladké inšpirácie
november 12, 2017

Tento týždeň som na Facebooku natrafila na citát, ktorý znie možno obyčajne, no mňa veľmi zaujal, a spomenula som si cestou domov na to, keď som si všimla jedného staršieho pána čítať v metre knihu, a nie ako polovica dnešných ľudí, ťukať do mobilu… Citát znel: Ak chceš byť šťastný, buď. (Leo Tolstoy) Tak som sa zamyslela, či som vlastne šťastná, a myslím, že v podstate som! Ak nerátam stres, ktorý občas mám, som šťastná a vďačná za to, čo mám, čo robím, akú mám rodinu, že som šťastne vydatá za muža, ktorý pri mne vždy stojí, kupuje mi kvety a nosí mi koláče z práce… 😀 Samozrejme som šťastná, že som zdravá, bývam v nádhernom meste, a neopúšťajú ma nápady – práve naopak, a stále sa dokážem tešiť z maličkostí 😀 To považujem za dôležité… Považujete sa aj vy za šťastného človeka??

 

Trochu som sa rozpísala viem, a keďže je nedeľa, pripravila som niečo sladké a zdravé pod zub. 😀 Raw dúhové guličky, s goji a raw kakaom. Nazvala som ich dúhové preto, lebo som ich obalila v farebných mletých koreninách a práškoch ako kurkuma, cejlónska škorica, spirulina, matcha… Guličky sú bez oleja, bez lepku, vhodné pre tých, ktorí si chcete zdravo a bez výčitiek zamaškrtiť. 😀 Verím, že sa vám recept páči, majte ešte pekný zvyšok víkendu priatelia! 

Raňajky
október 1, 2017

Dnes som pre vás pripravila jednoduchý recept na raw avokadový čoko puding, vhodný na raňajky, alebo ako poobedný snack, keď máte chuť na niečo sladké. Určite vás nesklame, a ak ho niekomu naservírujete, neuveria vám z čoho je pripravený – viem to z vlastnej skúsenosti 😀 Jeho výhodou je, že ho netreba variť, takže ho zvládnu pripraviť tí, ktorí neradi varia 😀 Recept je vhodný pre zdravo stravujúcich sa ľudí, tých čo držia diétu, a samozrejme pre vegánov a raw-istov.