Posts Tagged : ‘bataty’

Recepty
13 mája, 2020

Batáty rada pripravujem počas celého roka, najradšej ich mám upečené, skúšala som ich pripraviť aj ako chipsy ku guacamole, občas ich dávam do polievok namiesto klasických zemiakov, a raz by som chcela upiecť s nimi zdravé brownies – možno nabudúce. 😀 Dnešný recept je naozaj jednoduchý na prípravu, batáty stačí v celku upiecť v rúre, naplniť ich uvarenou omáčkou z fazule a ozdobiť avokádom a bylinkami. 😀

Hlavné jedlá
29 decembra, 2019

Tento recept sa fakt vydaril a výborne sme si na ňom pochutili. Štrúdľu doma milujeme, či už klasickú jablkovú, alebo makovo-višňovú, no po sviatkoch sa nám žiadalo upiecť niečo slané. Napadlo ma teda – zeleninová štrúdľa !! 😀 Nedávno som piekla mrkvovú s humusom a mangoldom, ktorá bola chuťovo tiež vynikajúca, ale doma som mala červenú kapustu, bataty a šošovicu, ktoré bolo potrebné použiť, a tak vznikol tento recept. 😀 Je časovo možno náročnejší, ale stojí zato. Šošovicu je potrebné uvariť a nechať vychladnúť, a kapustu cca 45 minút podusiť v hrnci, a tiež nechať vychladnúť. Pečenie trvá len 15 minút, tak snáď Vás neodradí zdĺhavá príprava. 🙂 Teplú štrúdľu odporúčam podávať s valeriánou pokvapkanou bielym balzamicovým octom.

Polievky
24 februára, 2019

 

Posledné roky si všímam pravidelné výkyvy počasia – najmä v zime. Ako naschvál víkendy sú sychravejšie a chladnejšie, a pár dní nato je aj o 10 stupňov viac a potom naopak. S imunitou to môže pekne zamávať, preto je dôležité dopĺňať vitamíny, cvičiť a v zime sa poriadne obliecť – je to vlastne môj jednoduchý a osobne osvedčený recept ako neostať chorý. 😀 A kedže zima stále pretrváva mám pre Vás tip na naozaj zdravú a zároveň veľmi chutnú polievku. Je uvarená za 10 minút, stačí ju len rozmixovať.  Podávať ju môžete ako ja s kúskami granátového jablka, čerstvým koriandrom a čiernym sezamom. 🙂