Posts Tagged : ‘bataty’

Hlavné jedlá
29 decembra, 2019

Tento recept sa fakt vydaril a výborne sme si na ňom pochutili. Štrúdľu doma milujeme, či už klasickú jablkovú, alebo makovo-višňovú, no po sviatkoch sa nám žiadalo upiecť niečo slané. Napadlo ma teda – zeleninová štrúdľa !! 😀 Nedávno som piekla mrkvovú s humusom a mangoldom, ktorá bola chuťovo tiež vynikajúca, ale doma som mala červenú kapustu, bataty a šošovicu, ktoré bolo potrebné použiť, a tak vznikol tento recept. 😀 Je časovo možno náročnejší, ale stojí zato. Šošovicu je potrebné uvariť a nechať vychladnúť, a kapustu cca 45 minút podusiť v hrnci, a tiež nechať vychladnúť. Pečenie trvá len 15 minút, tak snáď Vás neodradí zdĺhavá príprava. 🙂 Teplú štrúdľu odporúčam podávať s valeriánou pokvapkanou bielym balzamicovým octom.

Polievky
24 februára, 2019

 

Posledné roky si všímam pravidelné výkyvy počasia – najmä v zime. Ako naschvál víkendy sú sychravejšie a chladnejšie, a pár dní nato je aj o 10 stupňov viac a potom naopak. S imunitou to môže pekne zamávať, preto je dôležité dopĺňať vitamíny, cvičiť a v zime sa poriadne obliecť – je to vlastne môj jednoduchý a osobne osvedčený recept ako neostať chorý. 😀 A kedže zima stále pretrváva mám pre Vás tip na naozaj zdravú a zároveň veľmi chutnú polievku. Je uvarená za 10 minút, stačí ju len rozmixovať.  Podávať ju môžete ako ja s kúskami granátového jablka, čerstvým koriandrom a čiernym sezamom. 🙂