Vegánska masť ?? … alebo nátierka ak chcete ? Priznám sa, zaobídem sa bez mnohých vegánskych jedál, ktoré mi pripomínajú mäso… Napríklad také sójové párky, sójové a neviem aké salámy, burgre atď. Raz za čas OK, no a sú stále milión krát lepšou možnosťou ako jesť zvieratá ????? Vegánsku masť poznám od rôznych firiem, podľa mňa je to lahôdka ? Jednu dostať aj DM, a tá dnešná je tak trochu kópiou jednej malej rakúskej firmy, a koreniny, ktoré do nej pridávajú sú tajomstom. Snažila som sa ju napodobniť, a na 2. pokus sa mi myslím, že aj podarila. Chutila fantasticky, odporúčam Vám ju určite vyskúšať ?❤

Ingrediencie:

• 1 väčsia cibuľa
•  2 struky cesnaku
•  60 g ovsených vločiek
• 50 ml bio kokosového oleja
• 50 ml bio repkového oleja
•  štipka mletej červenej papriky
• 2 PL sójovej omáčky zn. Kikkomann
• 1/2 ČL mletej rasce
• 1/2 ČL sušeného cesnaku
• 1 ČL celej rasce
• štipka morskej soli

Postup:

Cibuľu nakrájame na drobné kúsky, dáme na panvicu / al. do hrnca, pridáme prelisovaný cesnak a prilejeme trochu repkového oleja. Začneme restovať, pridáme koreniny – červenú papriku, rascu a sušený cesnak. Restujeme do sklovita, prilejeme viac repkového a kokosového oleja, pridáme ovsené vločky, premiešame, posolíme a oheň vypneme, aby sa vločky nepripálili. Vločky necháme v hrnci zmäknúť a zároveň necháme nátierku vychladnúť- najlepšie na chladnom mieste, skladovať ju môžete v uzatvárateľnej sklenenej fľaši niekoľko dní v chladničke.

Dobrú chuť!