Kto z Vás si rád užíva leto na letných terasách s pohárom dobrého drinku? U mňa je takýchto dní pár krát do roka, posledné 3 týždne boli u mňa dosť hektické, no tento víkend sa chystám konečne oddychovať. 😀 Už vyše mesiaca mám kúpené a odložené ružové víno, tak snáď sa k nemu dostanem, zapálim na terase laterny, vonnú tyčinku z Bali, a pustím príjemnú hudbu. K dobrému drinku sa vždy hodí aj akýsi snack… Napríklad pečivo s lahodnou nátierkou. Celkovo nátierky mám veľmi rada, najčastejšie ich kupujem v DM-ku, alebo rozmačkám zrelé avokádo, posolím a pokvapkám citrónom. Tento recept mi odporučila moja kamarátka, a hneď som si predstavila, že musí chutiť výborne. Je len z 5 ingrediencií, ak nerátam soľ, a pripravená do minúty. Tekvicové semiačka však treba namočiť na noc do vody, aby sa aktivovali enzýmy, ktoré obsahujú. Pre zaujímavú chuť som použila sušené rajčiny nakladané v olivovom oleji, cesnak a bazalkové listy. Ak máte radi chuťovo zaujímavé a zdravé vegánske nátierky, určite tento recept vyskúšajte. 😀

 

 

 

 

Účinky tekvicových semiačok:

 

  • podporujú imunitu
  • pôsobia preventívne proti rakovine / najmä u mužov proti rakovine prostaty
  • znižujú vysoký krvný tlak
  • majú močopudný účinok a prečisťujú obličky
  • zlepšujú trávenie a podporujú vyprázdňovanie
  • udržujú zdravý nervový systém a zlepšujú náladu

 

 

 

 

Recept na nátierku:

 

Ingrediencie:

 

  • 150 g bio tekvicových semien (nepražených)
  • cca 8 – 10 sušených rajčín naložených v olivovom oleji
  • 3 – 5 strukov cesnaku
  • čerstvé bazalkové listy
  • štipka morskej soli
  • 0,5 dcl čistej vody

 

Postup:

 

Tekvicové semiačka dáme do misky s čistou vodou a necháme cez noc namočené (najlepšie na 12 hodín). Do mixéra dáme scedené tekvicové semiačka, cesnakové struky, sušené rajčiny, čerstvé bazalkové listy, štipku soli, cca 0,5 dcl vody, a všetko rozmixujeme na hladkú kašu. Podávame s obľúbeným pečivom, kľudne aj so šalátom. Nátierku skladujeme niekoľko dní v sklenenej dóze v chladničke.

 

Dobrú chuť!