Máte radi pohánku? Túto otázku som Vám položila aj na mojich sociálnych sieťach na Instagrame a Facebook stories a 80% odpovedalo, že áno, čo ma celkom teší. 😀 Pohánka je jedna z mála pseudoobilín, ktorú možem jesť aj na slano aj na sladko. Paradoxne ryžu, quinou a kuskus na sladko pripravenú nemám rada, a naopak na slano nemám rada napríklad pšeno. Pohánka a ovsené vločky sú asi jediné výnimky. 😀 Chcem Vám povedať, že tento recept chutil neskutočne dobre. Kašu som sladila datľovým sirupom, ktorý som si v poslednej dobe veľmi obľúbila, tiež ovocím – bio banánom, mrazeným drobným ovocím od mojej babky, orechmi, škoricou zo Srí Lanky, mandľovým maslom od mojich milých PureNuts a ľanovými semiačkami, na ktorých som v poslednej dobe úplne závislá. 😀 Čo poviete, vyskúšate tento recept???

 

 

Ingrediencie:

 

  • 100 g zelenej pohánky – zn. Bio DM
  •  1 banán
  • 1 pohár mandľového mlieka
  •  datľový sirup
  •  Na ozdobu: mandľové maslo zn. PureNuts, vlašské orechy, banán, cejlónska škorica, ľanové semiačka, drobné ovocie, al. podľa fantázie

 

Postup:

 

Sušenú pohánku 2x prepláchneme a dáme do menšieho hrnca. Prilejeme 1 pohár vody a pohár mandľového mlieka a varíme pokiaľ sa napučí – mne jej varenie trvá 10 minút, potom ju nechám 5 minút dôjsť pod pokrievkou, a kašu zľahka rozmixujem. Osladíme ju – agáve, alebo datľovým sirupom, dáme do misky, a ozdobíme banánom, orechmi, drobným ovocím, pomletými ľanovými semiačkami, mandľovým maslom, ak sa Vám zdá málo sladká lyžicou datľového sirupu. Podávame ihneď. 😀

 

 

Dobrú chuť!