Tak dávno som nepripravovala raw guličky, že už sa ani nepamätám. 😀 Hmm, vlastne pamätám, pred Vianocami, som chystala jeden druh, priznávam sa, teraz ma to napadlo… Každopádne bolo to už dávno, teraz je vlastne marec. 😀 Raw guličky mám tak rada, jednoducho sa pripravujú, a vydržia čerstvé aj niekoľko dní – aj keď tak dlho u nás nikdy neostanú, a zjedia sa najneskôr na druhý deň. Tentokrát som ich ozvláštnila zdravými sušenými goji, mimochodom, poznáte tieto malé červené kyslasté bobuľky? Ak nie v nasledujúcich riadkoch Vám ich účinky na zdravie trochu priblížim.
Účinky Goji:
- Vedeli ste napríklad, že goji obsahuje až 500x viac vitamínu C ako pomaranč?
- posilňuje imunitu
- má silné antioxidačné účinky
- podporuje činnosť pečene a obličiek
- má priaznivý vplyv na nervovú sústavu, zmierňuje stres
- znižuje krvný tlak, upravuje hladinu cholesterolu v krvi
- stimuluje tvorbu červených a bielych krviniek
- spomaľuje starnutie pleti
Ingrediencie:
(na cca 15 ks guličiek)
- 150 g lúpaných mandlí
- 2 PL raw kakaa
- 100 g sušených datlí
- 30 g goji
- štipka cejlónskej škorice
- 1 PL kokosového oleja – voliteľné
Postup:
Sušené mandle namočíme na 10 minút do vlažnej vody. Do vysokootáčkového mixéru dáme mandle, goji a zmäknuté datle a rozmixujeme na lepkavú hladkú hmotu. Dáme do misky, prisypeme raw kakao, škoricu, pridáme kokosový olej, a z hmoty vytvoríme malé guličky, ktoré obalíme v kakau a ozdobíme goji. Skladujeme na chladnom mieste.
Dobrú chuť!
