Máte radi kombináciu pomaranč s horkou čokoládou?? Ja veľmi…a celkovo si rada občas vychutnám horkú čokoládu, v ktorej je sušené kyslé ovocie ako ríbezle, brusnice, či spomínaný pomaranč. 😀 Recept na čoko-pomarančové guličky sa vám môže hodiť k vianočným koláčikom, do počtu 😀 Sú rýchlo hotové, vystačíte si s 1 mixérom a miskou, v ktorej ingrediencie zmiešate, a rukou vytvoríte guličky, ktoré jednoducho obalíte v nastrúhanej pomarančovej kôre a kokose. Z daného množstva vám vyjde cca 16 guličiek…
Ingrediencie:
- 150 g špaldových vločiek
- 50 g lúpaných mandlí
- 15 ks datlí
- 2,5 PL raw kakaa
- 2 PL kokosového oleja
- 7-8 PL mandľového mlieka
- 4 PL agáve sirupu
- Na obaľovanie: pomaranč, kokosová múčka
Postup:
Do vysokootáčkového mixéru dáme špaldové vločky, mandle a datle, a všetko rozmixujeme na jemno. Zmes dáme do väčšej misky, pridáme raw kakao, kokosový olej, mandľové mlieko a agáve sirup. Všetko dobre zmiešame – zmes má byť mierne vláčna, a rukou vytvárame guličky, ktoré obalíme v čerstvo nastrúhanej pomarančovej kôre, (pomaranč predtým odporúčam umyť a utrieť) a kokose. Guličky môžete niekoľko dní skladovať v uzavretej dóze v chladničke, aj keď najlepšie chutia čerstvé… 😀
Dobrú chuť!
