Musím povedať, že tieto raw guličky sú asi najzdravšie, aké som kedy pripravovala a jedla… 😀 Receptom som sa inšpirovala ako inak z IG,  volal sa myslím po angl. Carrot cake raw balls, no a ja recept len som trochu pozmenila. Vynechala som 2 ingrediencie – ovsené vločky a muškátový orech, ale ak chcete môžete tieto ingrediencie pridať do cesta. Tieto guličky obsahujú super zdravé ingrediencie ako je bio mrkva, mandle, datle či chia semiačka. Recept Vám jednoznačne odporúčam vyskúšať, chutia veľmi delikátne, a sú rýchlo a jednoducho pripravené – potrebujete vlastne len vysko otáčkový mixér. 😀

 

 

 

(Na cca 20 ks guličiek)

 

Ingrediencie:

 

  • 2 menšie karotky
  • 3/4 hrnčeka lúpaných mandlí
  • 60 g strúhaného kokosu
  • 80 g sušených datlí
  • 1 PL kokosového oleja / používam zn. Pure Nuts
  • 1 PL chia semiačok
  • 1 ČL cejlónskej škorice
  • 1 PL datlového sirupu / al. agáve sirupu

 

Postup:

 

Mrkvy očistíme a nakrájame na kolieska. Spolu s datlami, a mandľami ju dáme do vysko otáčkového mixéra a rozmixujeme na tuhú hmotu. Tú dáme do misky, pridáme nastrúhaný kokos, chia semiačka, kokosový olej, škoricu, datlový sirup a 1 PL vody, všetko dobre zmiešame, aby vznikla tuhá hmota. Z nej vytvoríme guličky, ktoré obalíme v kokose, alebo v škorici. Skladujeme na chladnom mieste 5-7 dní max.

 

Dobrú chuť!