Znie to dobre, čo poviete? Aj to tak chutí… Po upečení rozvoňali krásne celý byt, to na pečení milujem 🙂 Tieto cookies boli zvnútra vláčne, a zvonka jemne chrumkavé, tak si cookies vlastne aj predstavujem. Ak čokolády nemáte dosť, môžete do cesta primiešať choco pops (čokoládové slzy), a tiež pekanové orechy zameniť za mandle, alebo vlašské orechy – chutia podobne. Prajem vám príjemné pečenie a pekný predveľkonočný čas! 🙂

 

 

Ingrediencie:

 

  • 3/4 hrnčeka špaldových vločiek
  • 1 hrnček špaldovej hladkej múky
  • 4-5 PL raw kakaa
  • 1 banán
  • cca 120 ml sójového mlieka
  • 4 PL kokosového oleja
  • 35 ml agáve sirupu
  • 50 g mletých orechov (mandle, vlašské orechy, pekanové orechy)
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • na ozdobu: pekanové orechy, horká čokoláda

 

Postup:

 

V miske zmiešame všetky suché ingrediencie – špaldové vločky, špaldovú múku, raw kakao, sódu, a mleté orechy. Do misky prilejeme banán rozmixovaný so sójovým mliekom, zľahka roztopený kokosový olej, a agáve sirup. Všetko dobre zmiešame, a lyžicou kladieme cesto na plech vystlaný papierom na pečenie. Cookies ozdobíme pekan orechmi a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180° na 12 až 15 minút. Po upečení môžete cookies zľahka poliať horkou čokoládou, a nechať vychladnúť.

 

Dobrú chuť!