Radi raňajkujete ovsené, alebo špaldové vločky s ovocím? Ja veľmi, kupujem len špaldové vločky, hlavne pre ich jemne orieškovú chuť. Na raňajky ich prisypem k zohriatemu rastlinnému mlieku, nechám dôjsť a zmiešam jednoducho s banánom, alebo drobným ovocím. Ak chcem, aby bola chrumkavá, kašu upečiem na panvičke, a vznikne takýto recept… 😀 Ďalšou možnosťou je upiecť kašu v rúre, ale príde mi to zdĺhavé, pretože rúru treba predhriať, kým sa upečie počkať možno aj 15 minút, a na panvici je upečená za 5 minút, a k tomu kokosový olej tak krásne rozvonia kuchyňu. 😀 Používam ho aj na pečenie palaciniek 😀 Kaša sa pri pečení trochu rozpadáva, netreba sa potom zľaknúť, na chuti to neuberie. Pri podávaní ju odporúčam zľahka poliať roztopenou horkou čokoládou, alebo mandľovým maslom.
Ingrediencie:
- 200 g špaldových vločiek
- 1 banán
- 150 ml sójového /al. mandľového mlieka
- cca 50 g čučoriedok
- 2 PL kokosového oleja
- 1 PL agáve sirupu / nemusí byť
- štipka mletej vanilky
- na ozdobu: horká čokoláda / mandľové maslo
Postup:
Banán so sójovým mliekom rozmixujeme na hladkú kašu. V miske zmiešame špaldové vločky s touto kašou, čerstvými čučoriedkami, štipkou mletej vanilky a agáve sirupom. Necháme 5 minút v miske dôjsť, ak treba prisypeme ešte trochu vločiek, aby hmota nebola riedka. Na panvici rozohrejeme kokosový olej, pridáme pripravenú špaldovú kašu a pečieme z oboch strán do zlatista, treba byť opatrný pri obracaní. Podávame teplú poliatu roztopenou horkou čokoládou, alebo mandľovým maslom.
Dobrú chuť!
