Ďalšia raňajková inšpirácia, pre tých, ktorí nemajú radi zdĺhavú prípravu raňajok. Domáca granola je asi 100x lepšia ako kupovaná, o tom som sa neraz na blogu už zmienila. 😀 Receptov na granolu tu mám už niekoľko, a práve piña-colada sa mi zdá chuťovo najzaujímavejšia. Granolu vždy skladujem v sklenenej dóze, podávam s vegánskym jogurtom, rastlinným mliekom a ovocím aké mám práve doma. 😀
Ingrediencie:
- 200 g 4-zrnných vločiek
- 50 g sušeného ananásu
- 30 g kokosových chipsov
- cca 30 ml javorového sirupu
- 2-3 PL kokosového oleja
- vegan kokosový jogurt
- drobné ovocie, alebo banány
Postup:
Môj postup je trochu netradičný, ale je najmä mega rýchly. Na rozohriatu panvicu dáme 2-3 lyžice zľahka roztopeného kokosového oleja, prisypeme vločky, sušený ananás, kokosové chipsy a začneme smažiť. Po asi minúte prilejeme javorový sirup, a smažíme ešte 2 minúty za stáleho miešania. Granola je hotová! Podávame teplú ak chcete, a zvyšok necháme vychladnúť a skladujeme v sklenenej fľaši cca 2 týždne.
Dobrú chuť!
