Tí ktorí ma poznáte a dlhšie sledujete najmä môj Insta profil, viete, že na matcha latte som závislá. Je to tak, niekto neprežije deň bez kávy, u mňa je to práve japonský zelený čaj – MATCHA. ? Nedávno som vyskúšala pridať matcha prášok do mojej raňajkovej ovsenej kaše a z chuti som bola nadšená! Ovsenú kašu jedávam na raňajky najmä počas zimy, v letných mesiacoch skôr smoothie misky, alebo vegan jogurty s ovocím. Teplé ovsené kaše mi v zime spríjemnia chladné rána, zahrejú, skvele naštartujú trávenie a ozdobené ovocím či orieškami dodajú telu vitamíny a minerály. Recept určite vyskúšajte…
Poznáte zdravotné benefity zeleného čaju – Matcha?:
- Matcha je bohatá na antioxidanty – kt. pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek
- dodáva energiu
- udržuje zdravé srdce
- znižuje hladiny LDL cholesterolu
- pomáha detoxikovať organizmus – odplavuje toxíny a ťažké kovy
- zlepšuje pamäť
- podporuje spaľovanie tukov a zrýchľuje metabolizmus
- pomáha proti stresu, vyrovnáva nervozitu alebo úzkosť
RECEPT NA MATCHA OVSENÚ KAŠU:
Ingrediencie:
- 70 g ovsených vločiek
- 1,5 ČL matcha prášku
- 300 ml mandľového mlieka
- štipka mletej vanilky
- na osladenie: 1 PL javorovéhe al. agáve sirupu
- 1 ČL ľanových semiačok
- na ozdobu – drobné ovocie (pokojne aj mrazené), orechové maslo (mandľové, kešu, pistácie), oriešky, tekvicové semiačka (al. konopné, slnečnicové…)
Postup:
Do menšieho hrnca nasypeme vločky, prilejeme obľúbené rastlinné mlieko, pridáme matcha prášok, štipku mletej vanilky, kašu miešame kým sa prevarí, ak sa vám zdá hustá, prilejte trochu vody. Oslaďte javorovým, alebo agáve sirupom, premiešajte a dajte do misky. Ozdobte drobným ovocím, orechovým maslom a semiačkami.
Dobrú chuť!
