Ahojte priatelia! Dnes sa opäť hlásim s novým zdravým receptom: jednoduchým a rýchlym letným rukolovým šalátom s fetou a jahodami…Kombináciu feta-jahody som si obľúbila minulý rok, a spája sa mi s letom. Jahody dodajú šalátu zaujímavý sladký tón, ktorý prekvapí tých, ktorým ho naservírujete. Tento šalát si môžete vziať do práce či do školy, chutí skvele aj nasledujúci deň… 😀

Ingrediencie:

(Na 2 porcie)

• 150g rukoly
• 150g syru feta
• 1/2 avokáda
• 2 ČL olivového oleja
• 7-10 jahôd
• 1 hrsť mixu šalátových semiačok
• mix sušených provensálskych bylín

Postup:

Rukolu opláchneme a dáme do misky. Pridáme nakrájané jahody, avokádo, 2 lyžičky olivového oleja, šalátové semiačka, vďaka ktorým bude šalát chumkavý, a provensálske bylinky. Na vrch rozdrobíme fetu syr, a môžete ešte posypať bylinkami.

Dobrú chuť!