Začiatkom júla sme sa vydali viac-menej spontánne na dovolenku do talianskeho Toskánska. 😀 Bol to už náš tretí pobyt v tomto nádhernom kraji viníc, olivových hájov, kopcov s na vrchole typickými domami, celoročne príjemným počasím a milými, bezstarostnými ľuďmi.

Toskánsko je moja srdcovka, prvý krát som tam bola v roku 2015, a už predtým bolo mojim cestovateľským snom najmä vďaka filmom a dokumentom, ktoré tam boli natáčané. 😀 Mne osobne sa páčia viac menšie mestá v Toskánsku, napríklad San Gimignano či Volterra, aj keď v poslednej dobe mestá navštevuje obrovské množstvo turistov z celého sveta, čo trochu kazí atmosféru týchto miest. Zaujímavé mestá, ktoré sme už navštívili boli jednoznačne Piza – konkrétne šikmá veža v Pize, a naposledy Florencia. Do mojej zbierky mi chýba už len Sienna, Lucca, tak možno nabudúce. 😀

Ako som spomínala rozhodnutie ísť na dovolenku do Toskánska bolo spontánne, pretože sme nechceli nikam letieť, a chceli sme vziať so sebou nášho psíka. Do úvahy prišli teda okolité krajiny, alebo niečo kam sme do 10 hodín, napr. Rakúsko, Taliansko, v Chorvátsku sa nám žiaľ naposledy nepáčilo. Vyhralo to teda Taliansko, gps mi ukazovalo 9 hodín cesty do Florencie. Ubytovanie som hľadala cez booking.com a na moje počudovie boli vtedy ceny na 5 nocí skutočne nízke, ak mám byť konkrétnejšia približne 500 eur s raňajkami. Zarezervovala som teda 5 nocí od utorka do nedele apartmán s raňajkami 20 minút od Florencie, a 1 noc na pondelok, teda prvý deň dovolenky pri Rakúsko-Talianskej hranici v mestečku Neukirchen. Rozhodli sme sa 1 deň stráviť v hotely pri lese, s bazénom, aby predsa naša cesta s pauzami netrvala v podstate celý deň. 😀

V Neukirchen bolo upršané a chladné počasie, avšak čerstvý vzduch a kľud. Ráno o 9 sme teda po raňajkách vyrazili smer Florenica, cesta nám trvala s 3 pauzami 6 hodín, smerom na Benátky, Bolognu, no musím povedať, cesta bola nekonečná, pretože diaľnice v severnom Taliansku sú dosť zlé, a kvôli údržbe je rýchlosť obmedzená často na 80 km/h, ak prirátame všadeprítomné kamióny, riziko zápchy na diaľnici je veľké. 😀 Našťastie sme to zvládli, hotel sme našli na vrchole kopca a už nás očakával domáci, pán Stephano. Ukázal nám náš poschodový apartmán s veľkou kuchyňou a tiež na začiatku zdôraznil, aby sme separovali odpad, pretože ľudia to často nerobia :-DU mňa je to samozrejmosť, už dlhé roky, no stále sa nájdu tí, ktorí to úplne ignorujú. 🙁

Vegan v Toskánsku???

Ja hovorím, všetko sa dá, keď človek chce! 😀 Aj keď pravdou je, že nájsť vegánske jedlo či už v reštauráciách, alebo v obchodoch nebolo aaaž tak ťažké. Dôležité je stále sa obsluhy opýtať, či vybrané jedlo je bez mäsa, syru či mlieka. Skvelé je, že v Toskánsku pridávajú do skoro každého jedla olivový olej namiesto masla, majú tiež bohatý výber cestovín, známa je ich zeleninovo-chlebová polievka Ribollita, skvele som si pochutila napr. na pizza vegana, ktorá bola s baklažánom, artičokami, ozdobená rukolou. Keďže naša dovolenka bola bez stravy tipu all inclusive, často sme si pripravovali jedlo sami. V miestnych potravinách som v mestečku Montespertoli som nakúpila zeleninu, pečivo, olivový olej a cestoviny, a z nich som pripravila napríklad: brusketu al pomodoro, spaghetti aglio oilo, alebo sme večer grilovali zeleninu s tofu, ktoré sme podávali s barbecue omáčkou a pečivom. Hladom sme teda neumreli 😀 a majiteľ statku pán Stephano nám každé ráno nosil čerstvé pečivo, ovocie, no a veg pomazánky a rastlinné mlieka som preventívne priniesla z domu. 😀

∗ Recepty na bruschettu al pomodoro a spaghetti aglio oilo nájdete v príspevkoch na mojej FB stránke a Instagrame 😀

Florencia:

V strede nášho pobytu sme sa vybrali na pár hodín do Florencie, a mali sme tak trochu šťastie, že sme nemuseli ísť našim autom, a hľadať skoro nemožné parkovacie miesto. Opýtali sme sa nášho ubytujúceho pána Stephana či by nás tam vedel niekto vziať. Jeho syn študujúci vo Florencii Leonardo mal cestu v piatok do Florencie, dohodli sme sa teda, že nás tam hodí, a my mu aspoň preplatíme cestu, a keď bude vybavený za pár hodín príde autom k bibliotéke po nás. Vo Florencii sme sa teda túlali bez sprievodcu, a v meste bolo horúce počasie, a všade veľmi veľa turistov. Vybrali sme sa teda od bibliotéky pešo do centra mesta, najprv smerom k známemu mostu – Ponte Vecchio – kde sídlia zlatníci od 16. storočia, kedy vojvoda Ferdinando I. de Medici z mosta vyhnal mäsiarov. Mesto má peknú typickú gotickú architektúru, všade na okolo sú obchodíky so suvenírmi, ŽIAĽ koženými výrobkami, zlatníctva, kaviarne, gelatérie. Čo sa týka vegánskej zmrzliny, zo 4 prevádzok nemali nikde vegán zmrzlinu, možno som nemala šťastie, a boli mimo centra. Potulkami mestom sme narazili na príjemnú reštauráciu zariadenú v urban štýle, kde mali v ponuke mnoho vegánskych jedál, smoothie, či vín. Volala sa Serre Torrigiani určite Vám ju odporúčam navštíviť. Vo Florencii sa oplatí navštíviť múzeá, kde sú známe diela Michelangela, Leonarada da Vinciho, Rafaella – Museum Galleria degli Uffizi, Museo Nazionale del Bargelloči, Galleria dell’Accademia kde sa nachádza známa socha Dávida. My sme sa dnu do múzeí žiaľ nedostali, pretože sme boli so psíkom, takže možno raz, aspoň máme dôvod vrátiť sa do Florencie. 😀

Magické výhľady:

Skoro každý večer sme chodili na prechádzky mimo ubytovania a kochali sa nádhernými výhľadmi, sledovali západ slnka, počúvali cvrčky a užívali si absolútny pokoj, a po zotmení sme si otvorili napr. fľašu Chianti, vyšli na balkón s výhľadom na svetielka z neďalekého mestečka na kopci rozprávali sa, jednoducho užívali si dovolenku a tiež sme si povedali, že naša dovolenka v Toskánsku nie je ďaleko posledná 😀

Na záver naše obľúbené už navštívené mestá v Toskánsku:

• Volterra – staré etruské mestečko založené v 4. storočí pred n.l. známe ťažbou alabastru
• Piza – šikmá veža
• oblasť Chianti – vinárska oblasť medzi Florenciou a Siennou
• San Gimignano – mestečko s krásnou stredovekou architektúrou a vežami
• Florencia
• Pláže v Toskánsku – Vada a Rosignano Spiagge Bianche