Vegánska masť 🍞🌱 … alebo nátierka ak chcete 🙂 Priznám sa, zaobídem sa bez mnohých vegánskych jedál, ktoré mi pripomínajú mäso… Napríklad také sójové párky, sójové a neviem aké salámy, burgre atď. Raz za čas OK, no a sú stále milión krát lepšou možnosťou ako jesť zvieratá 🙂🐖🐮🐑🐓 Vegánsku masť poznám od rôznych firiem, podľa mňa je to lahôdka 😋 Jednu dostať aj DM, a tá dnešná je tak trochu kópiou jednej malej rakúskej firmy, a koreniny, ktoré do nej pridávajú sú tajomstom. Snažila som sa ju napodobniť, a na 2. pokus sa mi myslím, že aj podarila. Chutila fantasticky, odporúčam Vám ju určite vyskúšať 👌❤

 

 

 

Ingrediencie:

 

  • 1 väčsia cibuľa
  •  2 struky cesnaku
  •  60 g ovsených vločiek
  • 50 ml bio kokosového oleja
  • 50 ml bio repkového oleja
  •  štipka mletej červenej papriky
  • 2 PL sójovej omáčky zn. Kikkomann
  • 1/2 ČL mletej rasce
  • 1/2 ČL sušeného cesnaku
  • 1 ČL celej rasce
  • štipka morskej soli

 

Postup:

 

Cibuľu nakrájame na drobné kúsky, dáme na panvicu / al. do hrnca, pridáme prelisovaný cesnak a prilejeme trochu repkového oleja. Začneme restovať, pridáme koreniny – červenú papriku, rascu a sušený cesnak. Restujeme do sklovita, prilejeme viac repkového a kokosového oleja, pridáme ovsené vločky, premiešame, posolíme a oheň vypneme, aby sa vločky nepripálili. Vločky necháme v hrnci zmäknúť a zároveň necháme nátierku vychladnúť- najlepšie na chladnom mieste, skladovať ju môžete v uzatvárateľnej sklenenej fľaši niekoľko dní v chladničke.

 

Dobrú chuť!