Chrumkavé zvonku, vláčne zvnútra… Takto si predstavujem zdravé domáce cookies 😀 Recept je veľmi jednoduchý, potrebujete iba 6! ingrediencií, a žiadne vajíčka, margarín, cukor, ani prášok do pečiva. Obsahujú iba jednu menej známu ingredienciu – mandľové maslo, ktoré dostať buď v bio obchodoch, alebo v DM (Mandel Mus). Tieto cookies sú upečené do 20 minút, a zvládnu ich pripraviť aj menej skúsení kuchári 😀 Skladovať ich potom môžete niekoľko dní v sklenenej dóze, určite sa nepokazia 😀 Z daného množstva mi vyšlo 12ks cookies….

 

 

 

 

 

Ingrediencie:

 

  • 1 hrnček špaldových ovsených vločiek
  • 1 banán
  • 10-12 ks sušených datlí
  • 1/2 hrnčeka mandlí (mletých)
  • 2 PL mandľového masla (Mandel Mus)
  • 50 g kvalitnej horkej čokolády

 

 

 

 

Postup:

 

Sušené datle dáme do pohára, zalejeme ich horúcou vodou, a necháme 10 minút zmäknúť. Do mixéru dáme špaldové vločky, banán, mandle, a zmäknuté datle a rozmixujeme na jemno. Hmotu dáme do misky, pridáme 2 lyžice mandľového masla, a na menšie kocky nakrájanú horkú čokoládu. Všetko dobre zmiešame a lyžicou kladieme kôpky hmoty na plech vyslaný papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180° cca 20 minút.

 

Dobrú chuť!

 

Foto prípravy: