Tak dávno som nepripravovala raw guličky, že už sa ani nepamätám. 😀 Hmm, vlastne pamätám, pred Vianocami, som chystala jeden druh, priznávam sa, teraz ma to napadlo… Každopádne bolo to už dávno, teraz je vlastne marec. 😀 Raw guličky mám tak rada, jednoducho sa pripravujú, a vydržia čerstvé aj niekoľko dní – aj keď tak dlho u nás nikdy neostanú, a zjedia sa najneskôr na druhý deň. Tentokrát som ich ozvláštnila zdravými sušenými goji, mimochodom, poznáte tieto malé červené kyslasté bobuľky? Ak nie v nasledujúcich riadkoch Vám ich účinky na zdravie trochu priblížim.

 

Účinky Goji:

 

  • Vedeli ste napríklad, že goji obsahuje až 500x viac vitamínu C ako pomaranč?
  • posilňuje imunitu
  • má silné antioxidačné účinky
  • podporuje činnosť pečene a obličiek
  • má priaznivý vplyv na nervovú sústavu, zmierňuje stres
  • znižuje krvný tlak, upravuje hladinu cholesterolu v krvi
  • stimuluje tvorbu červených a bielych krviniek
  • spomaľuje starnutie pleti

 

 

 

Ingrediencie:

(na cca 15 ks menších guličiek)

 

  • 200 g lúpaných mandlí
  • 3 PL raw kakaa
  • 50-70 g sušených datlí
  • 30 g goji
  • štipka cejlónskej škorice
  • 1 PL kokosového oleja – voliteľné

 

Postup:

 

Sušené mandle namočíme na 10 minút do vlažnej vody. Do vysokootáčkového mixéru dáme mandle, goji a zmäknuté datle a rozmixujeme na lepkavú hladkú hmotu. Dáme do misky, prisypeme raw kakao, škoricu, pridáme kokosový olej, a z hmoty vytvoríme malé guličky, ktoré obalíme v kakau a ozdobíme goji. Skladujeme na chladnom mieste.

 

Dobrú chuť!