Kto by nemal rád čokoládu?.. a pizzu? 😀 Rozmýšľali ste niekedy nad touto kombináciou? Ja áno, a tento týždeň ma napadlo, že ju skúsim upiecť. Samozrejme cesto nie je klasické z bielej múky, ale je z jemných špaldových vločiek, po upečení som ho potrela roztopenou horkou čokoládou (vegánskou, s ryžovým mliekom), ozdobila ovocím, mandľami a zľahka poliala mandľovým maslom. Táto vegánska čoko-pizza je pripravená do 25 minút, je zo zdravých ingrediencií, chrumkavá a mega chutná! Hodí sa na raňajky, alebo ako poobedný dezert – je jednoducho ako sen 😀 Dúfam, že sa vám recept páči, a fotografie tiež, akosi sa mi zapáčilo fotiť recepty na tmavom podklade, aj keď bielu mám radšej 😀 Majte krásnu nedeľu priatelia!
Ingrediencie:
- 3/4 hrnčeka špaldových vločiek
- 2 PL raw kakaa
- 50 ml mandľového mlieka
- 1 ČL vínneho kameňa
- 1/2 zrelého banánu
- 2 PL kokosového oleja
- 1/4 ČL mletej vanilky
- 2 PL javorového sirupu
- topping: horká čokoláda, banán, maliny, mandle, mandľové maslo, chia
Postup:
V miske zmiešame špaldové vločky s raw kakaom, vínnym kameňom, mletou vanilkou, mandľovým mliekom, zľahka roztopeným kokosovým olejom, javorovým sirupom a roztlačeným banánom. Cesto lyžicou, alebo rukou dobre zmiešame a necháme 5 minút postáť. Rúru predhrejeme na 180°. Cesto potom dáme na okrúhly plech vystlaný papierom na pečenie (ja som mala s priemerom 16cm) a lyžicou ho pritlačíme čo najviac na spodok. Pečieme 15-18 minút pri 180°. Po upečení necháme pár minút vychladnúť, potrieme roztopenou horkou čokoládou, posypeme nakrájaným banánom, malinami, mandľami, mandľovým maslom, alebo iným vaším obľúbeným toppingom.
Dobrú chuť!
