Keď som zakladala môj prvý blog, prvý príspevok na ňom bolo Mango Lassi. Takže tento príspevok píšem tak trochu s nostalgiou, a smejem sa ako ten príspevok vyzeral. Každý odsek bol pomaly inej farby a inom štýle písma 😀 Bol to prvý príspevok asi aj preto, lebo recept je veľmi jednoduchý! A okrem toho Lassi je veľmi výživné a osviežujúce. Aziati ho konzumujú denne, buď na slano s bylinkami, koreninami a soľou, alebo na sladko s ovocím, najčastejšie s mangom, jahodami… Podľa ajurvédy Lassi podporuje trávenie a očisťuje organizmus. Dôležitou ingredienciou je zelený kardamón, dostať ho v ázijských shopoch, v bio obchodoch, alebo na internete.
Malinové Lassi, ktoré som pripravila je vegánske, namiesto hustého bieleho jogurtu som použila sójovo-kokosové od Alpra, do mixéru prihodila pár ingrediencií a skvelý nápoj bol na svete… 😀 Z daného množstva pripravíte 1 porciu Lassi.
Ingrediencie:
- 1 miska malín
- cca 100g vegánskeho jogurtu /napr. sojového od Alpro
- 3/4 pohára vody
- 2 PL agáve, al. medu
- štipka mletého zeleného kardamónu
Postup:
Všetky ingrediencie dáme do mixéra a dobre rozmixujeme. Nalejeme do pohára, ozdobíme malinami, alebo mätou a vypijeme pri pokojovej teplote.
Na zdravie!
