Po Vianociach mám pre Vás hneď recept na šalát 😀 Niežeby som si myslela, že ste sa počas sviatkov prejedali a pribrali, ale tak pre istotu, možno sa Vám do budúcna zíde… 😀 Je celkovo vhodný na zimu, pretože je plný vitamínov a myslím, že je aj farebne lákavý. Pridala som do neho chuťovo zaujímavé ingrediencie – rukolu, kaki, granátové jablko, orechy a semiačka, a určite by sa k nemu hodilo aj avokádo, ale to som žiaľ doma práve nemala, tak možno nabudúce… 😀
Ingrediencie:
- 1 balík rukoly
- 1 kaki
- 1 uhorka
- 1/4 granátového jablka
- 2 hrste vlašských orechov
- 1 ČL ľanových semiačok
- kvapka olivového oleja
- 1-2 ČL balsamica
- šťava z čerstvého citrónu (nemusí byť)
Postup:
Rukolu opláchneme a dáme do misky. Kaki a uhorku umyjeme, nakrájame a pridáme do misky ku rukole. Tiež pridáme 1/4 očisteného granátového jablka, posekané vlašské orechy, lyžičku ľanových semien a všetko zmiešame. Nakoniec pridáme balsamico dressing (podľa chuti), a pokvapkáne olivovým olejom a čerstvým citrónom.
Dobrú chuť!
