Tento recept je dôkazom, že chutné a zdravé jedlo sa dá pripraviť za 15 minút. Cereálne cestoviny s rajčinovo-bazalkovou omáčkou, vás zasýtia a ulahodia vašim chuťovým pohárikom. Môžete si ich ako ja zabaliť na obed do práce, pridať chilli, keď ich chcete mať pikantné a ak máte radi parmezán posypať ho ním.

 

Ingrediencie:

 
  • 1/2 sáčku cereálnych cestovín Farfalle
  • 3-4 PL olivového oleja
  • 30 g čerstvej bazalky
  • 2-3 struky cesnaku
  • 1 červená cibuľa
  • 500 ml rajčinového pretlaku
  • 1 ČL mletej červenej papriky
  • štipka chilli / nemusí byť
  • morská soľ

 

Postup:

 
Cestoviny uvaríme vo väčšom množstve vody podľa návodu, moje cestoviny sa varili 9 minút. Potom som ich scedila, nepreplachovala a pridala som k ním lyžicu olivového oleja aby sa nelepili. Medzitým si pripravíme rajčinovú omáčku tak, že na olivovom oleji orestujeme nakrájanú červenú cibuľu a cesnak, pridáme lyžičku červenej papriky a umytú nasekanú bazalku, premiešame a po minúte prilejeme rajčinový pretlak. Trochu posolíme a asi 3 minúty varíme. Cestoviny servírujeme s rajčinovou omáčkou a môžeme ich posypať parmezánom.

Dobrú chuť!