Existuje niečo lepšie ako domáce chrumkavé cookies, ktoré sú zo zdravých ingrediencií a rýchlo pripravené? Tieto vegánske cookies sú vhodné na raňajky, sú bez cukru, laktózy, krehké vďaka čučoriedkam, a chrumkavé vďaka mandliam. Čučoriedky inak môžete zameniť za maliny, ríbezle, či egreše. Podľa toho čo v záhrade máte 😀 Cookies môžete kľudne pár dní skladovať v sklenenej dóze, určite sa nepokazia… Prajem Vám teda úspešné pečenie, pekný víkend a deťom veselé prázdniny! 😀

 

 

 

Ingrediencie:

 

  • 1 hrnček špaldových vločiek
  • 1/2 jemne pomletých mandlí
  • 1-1,5 banánu
  • 2-3 PL kokosového oleja
  • 1/2 misky čučoriedok
  • 3-4 PL mandľového mlieka
  • 1-2 PL agáve sirupu
  • štipka cejlónskej škorice

 

Postup:

 

V miske zmiešame špaldové vločky, zľahka pomleté mandľové hobliny a štipku škorice. Pridáme rozmixovaný, alebo vidličkou roztlačený banán a primiešame ho do misky. Pridáme mandľové mlieko, kokosový olej, agáve sirup a čučoriedky. Masu dobre zmiešame, aby bola tuhá a zároveň vláčna a lyžicou ju kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Z daného množstva mi vyšlo 11 ks. Pečieme 20-25 minút vo vopred vyhriatej rúre na 180°, necháme chvíľku vychladnúť a hotovo!

 

Dobrú chuť!