Tento mesiac je môj najobľúbenejší z celého roku 😀 Asi preto, že som narodená v auguste, tiež počasie je stále príjemné, je sezóna môjho obľúbeného ovocia a zeleniny, a človek je najradšej niekde na cestách, alebo jednoducho vonku… V auguste aj menej varím, keď tak niečo rýchle a jednoduché. Tentokrát som pripravila pre Vás recept na jednoduchú a výživnú pomazánku s avokádom a hráškom. Avokádo mám veľmi veľmi rada… avšak toto austrálske ovocie má veľa kalórií, preto sa ho snažím obmedzovať na max. 2 krát do týždňa… Avokádo jem najradšej na raňajky s cereálnym chlebíkom, alebo knäckebrotom, pridávam ho do šalátov, alebo na sladko do smoothie. Pomazánka, ktorú som pripravila, mala jemnú krémovú konzistenciu, sviežu chuť vďaka limetke, a ako vidíte lákavú zelenú farbu. Nech sa páči recept:
Ingrediencie:
- 2 zrelé avokáda
- cca 100g hrášku / čerstvého al. mrazeného
- 2-3 struky cesnaku
- 1/2 limetky
- 1 PL olivového oleja
- morská soľ
- červená reďkovka, tekvicové al. slnečnicové semiačka na ozdobu
Postup:
Avokádo, hrášok a cesnak očistíme a vložíme do mixéra, pridáme olivový olej, šťavu z limetky a soľ, a všetko dobre rozmixujeme na jemný krém. Pomazánku natrieme na cereálny chlieb, ozdobíme reďkovkou a semiačkami.
Dobrú chuť!