Category : Snacky

Recepty
9 júla, 2017

 

Melónová sezóna už začala, a podľa mňa v lete nie je nič lepšie ako sa osviežiť sladkým melónom… Telu dodá vitamíny a tekutiny, pretože obsahuje 90 % vody, tiež obsahuje betakarotén, vlákninu, vitamíny C a B, stopové prvky ako horčík, vápnik, zinok… Ovocné šaláty nepripravujem skoro vôbec, väčšinou ovocie jem jednotlivo. Podobný melónový šalát som pripravovala už minulý rok, inšpirovali ma foodbloggeri z Instagramu, tak som si povedala, wow to vyzerá fakt úžasne a musím to vyskúšať aj ja. 😀 Recept je mega jednoduchý, z pár ingrediencií, a myslím, že mu málokto odolá. 😀

Raňajky
2 júla, 2017

 

Recept plný vitamínov, ktorému neodolajú tí najmenší a ani dospelí 😀 Ako viete som fanúšikom smoothie, a je jedno či si ho dám na raňajky, alebo kedykoľvek ako snack. Myslím si, že vždy je lepšie si dať ovocné smoothie než fastfood, ktorý nie vôbec zdravý. Najradšej si smoothie pripravujem sama doma, ak som lenivá kúpim si ho stánkoch, ktoré poznám a mám overené. Je dôležité nakombinovať ovocie správne, existuje jednoduché pravidlo – kyslé ovocie kombinujeme s polosladkým a polosladké so sladkým. Nesprávne nakombinované smoothie môže spôsobiť tráviace problémy… Tutti frutti smoothie, ktoré som pripravila je kombináciou 5 polosladkých smoothie, je osviežujúce, plné vitamínov, ak chcete môžete ho dať zmraziť, postupne naliať do nanukových foriem a po zmrazení vyzerá skutočne veľmi lákavo. Z daného množstva mi vyšli 2 porcie 😀 

Hlavné jedlá
24 mája, 2017

 

Plnené šampiňóny pripravujem najmä v letných mesiacoch, naposledy boli plnené crèmom fraiche a vrch bol posypaný parmezánom, recept nájdete Tu 😀 Tentokrát som šampiňóny naplnila májovou bryndzou z farmy pod Vtáčnikom, pridala pár ingrediencií a skvelý snack bol na svete. Môžete ich podávať so šalátom, alebo uvarenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou…

Recepty
1 apríla, 2017

 

Milujete šaláty a pridávate do nich aj dressingy? Najlepšie sú domáce dressingy, pretože tak aspoň viete čo obsahujú. Skvelý je domáci jogurtový s bylinkami, domáca paradajková salsa, alebo klasický dressing olivový olej s citrónom a bylinkami. Ja som tentokrát vyrobila domáci raw avokádový dressing, ktorého príprava nezaberie ani 5 minút a výsledkom je zdravý, krémový a chutný dip, ktorý si hneď obľúbite. Avokádo vás zasýti, obsahuje mnoho živín prospešných pre srdce, tlak, trávenie, pleť, vlasy, nechty…

Raňajky
15 marca, 2017

 

Hneď prvý recept po dovolenke v Mexicu je Guacamole. Prečo? Pretože som sa ho tam nevedela dojesť, také bolo chutné. Jedla som ho na raňajky, na obed k šalátu, alebo ako snack k nachos. Na moje počudovanie pridávali do guacamole aj koriander, a tiež do sáls. Koriander sa mi spája s ázijskou kuchyňou, v thajskej a indickej takmer nikde nechýba, ale odteraz viem, že aj v Mexicu sa bežne používa. Recept som si trochu prispôsobila a v mojom guacamole chýba iba červená cibuľa a spomínaný koriander. Prajem vám teda príjemnú prípravu a pekný deň 😀

Raňajky
23 februára, 2017

 Tiež máte radi domáce pomazánky? Ja zvyknem pripravovať bryndzovú, vajíčkovú alebo tvarohovú s pažítkou, a tentokrát som vyskúšala niečo nové a to pomazánku z červenej repy, ktorá chutila zaujímavo a veľmi zdravo.
Recepty
30 novembra, 2016

 

 
 
Chuťovo dokonalá nátierka, ktorú budete chcieť vyjedať aj bez chleba. Je bez kopy masla, syru či majonézy. Táto strukovinová dobrota je plná bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov.
Recepty
16 novembra, 2016
Jednoduchý a rýchly recept pre maškrtné jazýčky. Tieto tvarohové guľky sú vhodné na raňajky, alebo ak máte chuť na sladký obed. Obsahujú vysoký podiel bielkovín, sú ľahko stráviteľné a dobre zasýtia. Z daného množstva vám výjde asi 12 guličiek.
Recepty
21 júla, 2016
 
Po dovolenke v Taliansku by sa patrilo pridať akýsi taliansky recept. Pripravila som teda chrumkavú bruschettu s rajčinami, bazalkou a parmezánom. Recept je rýchly a jednoduchý, v lete padne vhod ako predjedlo či snack. V reštauráciach v Taliansku, nám bruschettu vždy priniesli ako predjedlo, kým sme čakali na jedlo, ktoré sme si objednali.