Milovníci domácich nátierok sem! 😀 Mám pre Vás recept na pesto zo sušených rajčín, ktoré je vegánske, rýchlo pripravené a chuťovo vynikajúce. Potrebujete len 5 ingrediencií – spomínané sušené rajčiny, mandle, olivový olej, cesnak, a čerstvý rozmarín. Pesto môžete použiť ako nátierku, alebo ho zmiešať s cestovinami, bude určite skvelým snackom počas leta. 😀 Tento recept som hľadala naozaj dlho, tak dúfam, že sa Vám bude páčiť. Mandle môžete inak nahradiť slnečnicovými semiačkami, alebo píniovými orieškami.

Kto z Vás si rád užíva leto na letných terasách s pohárom dobrého drinku? U mňa je takýchto dní pár krát do roka, posledné 3 týždne boli u mňa dosť hektické, no tento víkend sa chystám konečne oddychovať. 😀 Už vyše mesiaca mám kúpené a odložené ružové víno, tak snáď sa k nemu dostanem, zapálim na terase laterny, vonnú tyčinku z Bali, a pustím príjemnú hudbu. K dobrému drinku sa vždy hodí aj akýsi snack… Napríklad pečivo s lahodnou nátierkou. Celkovo nátierky mám veľmi rada, najčastejšie ich kupujem v DM-ku, alebo rozmačkám zrelé avokádo, posolím a pokvapkám citrónom. Tento recept mi odporučila moja kamarátka, a hneď som si predstavila, že musí chutiť výborne. Je len z 5 ingrediencií, ak nerátam soľ, a pripravená do minúty. Tekvicové semiačka však treba namočiť na noc do vody, aby sa aktivovali enzýmy, ktoré obsahujú. Pre zaujímavú chuť som použila sušené rajčiny nakladané v olivovom oleji, cesnak a bazalkové listy. Ak máte radi chuťovo zaujímavé a zdravé vegánske nátierky, určite tento recept vyskúšajte. 😀