Konečne!! Na napísanie tohto receptu som sa už dávno tešila. Kým som sa dostala k jeho napísaniu, pripravila som ich už medzitým asi 10x. A voilà, je tu! Môžem k tomu povedať len úžasné, vynikajúce a jednoduché… A k tomu super zdravé. Sú bez cukru (na osladenie som použila datle), bez gluténu, bez sóje, bez vajec, bez mlieka… Vlastne sú z 5 ingrediencií, ak nerátame rôzne oriešky a semiačka na obaľovanie. Z daného možstva mi vyšlo 12 veľkých guličiek, ak spravíte mini guľky výjde Vám aj 20ks 😀
Zelenina na karí je moje úplne najobľúbenejšie jedlo. Varím ho aspoň raz do týždňa, len zeleninu obmieňam. Tentokrát som našla v supermarkete fialový karfiol, k nemu som kúpila zelené fazuľové struky, a cícer som mala doma. Zeleninu hodíme na panvicu, pridáme koreniny, kokosové mlieko a čili, a skvelé jedlo je na svete. Varím ho často aj mojej návšteve, keďže je to moja špecialita, a každému to chutí, z čoho som vždy happy. 😀 Dôležitá ingrediencia v tomto recepte je zmes korenín Garam Masala, ktorú kúpite v obchodoch s exotickými potravinami, cez internet, ja ju kupujem TU . Prajem vám príjemnú prípravu a potom príjemný kulinársky zážitok… 😀
Dnes je tu nový recept z epizódy mojich zdravých vegánskych koláčov 😀 Pre tých, ktorí sa bojíte experimentovať a nahrádzať vajcia mám tu mám dôkaz, že sa to kľudne dá, banánmi a mandľovým mliekom. Cesto bude vláčne a drobivé zároveň. Tento koláčik bol tak aromatický! Vďaka rebarbore, a pre mňa sladký akurát, celkovo nemám rada presladené koláče… Letný a šťavnatý, takže ak uvidíte na trhu, alebo v obchode rebarboru, neváhajte a vezmite si so sebou.
Ahojte priatelia! Dnes sa opäť hlásim s novým zdravým receptom: jednoduchým a rýchlym letným rukolovým šalátom s fetou a jahodami…Kombináciu feta-jahody som si obľúbila minulý rok, a spája sa mi s letom. Jahody dodajú šalátu zaujímavý sladký tón, ktorý prekvapí tých, ktorým ho naservírujete. Tento šalát si môžete vziať do práce či do školy, chutí skvele aj nasledujúci deň… 😀
Plnené šampiňóny pripravujem najmä v letných mesiacoch, naposledy boli plnené crèmom fraiche a vrch bol posypaný parmezánom, recept nájdete Tu 😀 Tentokrát som šampiňóny naplnila májovou bryndzou z farmy pod Vtáčnikom, pridala pár ingrediencií a skvelý snack bol na svete. Môžete ich podávať so šalátom, alebo uvarenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou…
Šťavnatý ovocno-čokoládový špaldový koláčik, ktorý som piekla za posledné 2 týždne už 2x, pretože veľmi chutil mojej rodine, kamarátom z čoho som sa strašne tešila… Čas čerstvého drobného ovocia stojí pred dverami, maliny môžete zameniť za čučoriedky, čerešne, alebo jahody, jednoducho všetko zmiešať so špaldovou múkou a pár ingredienciami, a verte tomu, že tento zdravý vegánsky koláčik bude vašim favoritom nielen v lete 🙂
Vynikajúci domáci vegetariánsky burger, s avokádovým dressingom a zeleninkou, na ktorom si určite pochutíte s vašou rodinou a priateľmi nielen počas letnej grilovačky…
Nahé torty, alebo Naked Cakes sú stále veľkým trendom, a to pre ich jednoduchosť, lahodnosť, čerstvosť a reálnosť, a tiež, neobsahujú žiadne umelé látky. Stačia vám 2 upečené korpusy, tvaroh, alebo mascarpone, čerstvé ovocie a môžete si byť istí, že pri jednej takejto torte to neskončí.
Na prípravu krémovej špargľovej polievky sa teším asi 3/4 roka. Nedávno som na mojej facebookovej stránke spomínala, že fazuľová polievka patrí medzi moje Top 3 obľúbené polievky, no špargľová patrí medzi Top 1. Takže sezóna začala, a ak na mojom blogu nenájdete pár týždňov recept na polievky, bude to preto, že som varila špargľovú… ? To bol žart, určite pripravím aj inú, aj keď prejesť sa polievky z čerstvej zdravej špargle sa určite nedá…
