Neviem ako u Vás, ale u mňa je práve toto obdobie kulinársky najobľúbenejšie. 😀 Všade je dostatok zeleniny a ovocia, ktoré chutí tak ako má, pretože je sezóna skoro všetkého, a človek fakt nevie čo má skôr kúpiť. Recept, ktorý som si pripravila, je ľahký a chutný, podľa mňa diétny a dochutený čerstvými bylinkami nemá chybu. Môžete si ho zabaliť do krabičky, a vziať si ho do práce či do školy, ďalší deň chutí stále super. Verím, že Vás opäť inšpirujem.

 

 

 

Ingrediencie:

 

  • 250g špaldových cestovín / fusilli, penne
  • 1 vačšia cuketa
  • 1 brokolica
  • 50-100g hrášku / čerstvého al. mrazeného
  • 1 avokádo
  • 3 PL olivového oleja
  • zväzok čerstvých bylín – bazalka, tymián, petržlenová vňať
  • morská soľ

 

Postup:

 

Cestoviny uvaríme podľa návodu v jemne osolenej vode, potom scedíme a dáme do hrnca. Na panvicu wok najeleme olivový olej, pridáme, nakrájanú zeleninu, okrem avokáda, nasekané bylinky a restujeme za stáleho miešania asi 5 minút. Orestovanú zeleninu primiešame k cestovinám, a servírujeme s nakrájaným avokádom. Ak treba posolíme a ozdobíme bazalkou.

 

Dobrú chuť!