Dnes mám pre vás doslova chrumkavý recept 😀 Vhodný hlavne na raňajky, tiež ako poobedný snack, alebo olovrant… Túto kokosovú granolu odporúčam jednoducho zmiešať s vegánskym jogurtom, rastlinným mliekom, a počas letných mesiacov granolou môžete ozdobiť zmrzlinu. 😀 Myslím, že viete, že balené müsli už nie sú až takým hitom. Možno je na obaloch napísané, že sú zo zdravých ingrediencií, fit, alebo s minimom cukru. Napriek tomu sú často presladené s neuveriteľne dlhou dobou trvanlivosti. Viem to, pretože ak si vyrábam granolu po viac ako 2 týždňoch je nepoužiteľná a už pokazená! Domáca granolu je rýchlo pripravená a nie je potrebné ju robiť vo veľkom množstve 😀 Všetky suroviny stačí orestovať na panvici, alebo ak chcete upiecť v rúre, aby boli chrumkavé a pripravené na zjedenie! 😀
Ingrediencie:
- 200-250 g špaldových vločiek
- 50 g kokosových chipsov / nepražených
- 3-4 PL kokosového oleja
- 3 PL pohánky
- cca 30 ml javorového sirupu
- na ozdobu: kokosový jogurt al. kokosové mlieko, horká čokoláda, drobné ovocie
Postup:
V miske zmiešame špaldové vločky s pohánkou a kokosovými chipsami. Na panvicu nalejeme kokosový olej, a mix so špaldovými vločkami restujeme cca 5 minút, po minúte môžete priliať javorový sirup. Necháme vychladnúť, a podávame s vegánskym jogurtom, alebo rastlinným mliekom, horkou čokoládou a obľúbeným drobným ovocím. Granolu skladujeme v uzatvárateľnej sklenenej fľaši max. 1 týždeň.
Dobrú chuť!
